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Bonavita – Faro Doc – Anno 2017

31,00 29,00

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Descrizione

 L’annata 2017 probabilmente verrà ricordata come una delle più calde e siccitose degli ultimi decenni, forse paragonabile alla 2003. L’ultima pioggia l’abbiamo riscontrata alla metà di Febbraio, per poi arrivare a vendemmia senza più alcuna precipitazione. La raccolta è quindi stata anticipata all’ultima decade di Settembre, con uve mature e ben colorate. Nonostante l’estate estremamente calda ed asciutta, le nostre piante hanno portato a termine il loro ciclo senza stress idrici e con un frutto integro, questo a testimoniare l’importanza del nostro suolo ricco in argilla che permette alle viti di avere una buona riserva idrica per tutto il periodo estivo.