Cantine Russo – Mon Pit Spumante Brut Metodo Classico VSQ – Anno 2015

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28,00 25,00

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Descrizione

Spumante Brut Blanc de Blancs
Metodo Classico VSQ

Dal colore giallo tenue con riflessi oro. Al naso ha un fresco profumo floreale con un leggero sentore di crosta di pane. In bocca è secco, dal sapore equilibrato e armonico.

  • Vinificazione: Vino bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata di 16-18 °C.
  • Affinamento: Il prodotto rimane sui lieviti per almeno 20/36 mesi, prima di essere degorgiato.
  • Uve d’origine: Carricante e Catarratto
  • Località dei vigneti: versante nord-est dell’Etna, Solicchiata, Castiglione di Sicilia(CT)
  • Tipologia del terreno: vulcanico
  • Resa media per ettaro: 70/80 q
  • Gradazione alcolica: 12,5%
  • Pressione: 5 bar